Una fina y tierna carne de primera calidad aderezada con mucho SABOR.
Setas seleccionadas, Pulpo y Gambas al ajillo.
(Jamón Ibérico, aguacate, tomate, lechuga variada y aceite de albahaca)
(Queso de rulo, manzana, nueces, tomate cherry, lechuga variada y crema de Módena)
Unos frescos y crujientes cogollos con una vinagreta de gambas y piñones al ajillo.
Meloso, caldoso o seco. Se hace por encargo, mínimo 2 personas
Un lomo de Bacalao con salsa de gambas, ajo, vino blanco y perejil
Hechos a la plancha con una picada de ajo, perejil y almendra.
Arroz, con marisco varios, bogavante, gambas
Fritos sólo con harina
Con puré de patata a la mostaza antigua, foie fresco y salsa París.
(Maduración 50 días) con papas fritas y pimientos de padrón. (Recomendación 2 -3 personas.)
800 gramos aprox. 2 personas
Filete de ternera relleno de jamón serrano, queso ahumado de cabra, empanado y frito, acompañado de patatas fritas al cabrales y pimientos asados.
Chocolate caliente con helado de vainilla
Ensalada de Queso de Rulo o Revuelto de Setas con jamón
Lomo de Bacalao a la Plancha o Vueltas de Ternera
Arroz con Leche
Pan
Copa de vino o Agua
Café
Una bebida nueva, con un color alegre. Nadie puede resistirse a la Unicorn Latte, a la magia que evoca su particular color azul que le aporta el alga espirulina… Simplemente irresistible por su naturalidad. La Unicorn Latte es baja en calorías y, además del alga espirulina contiene maca, leche de coco y jengibre.
